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上善若水煮肉片??吃货不可怕,就怕吃货有文

2017-12-14 17:27来源:网络整理

上善若水煮肉片??吃货不可怕,就怕吃货有文化!

2016-11-09 21:19 来源:深圳卫视

原标题:上善若水煮肉片??吃货不可怕,就怕吃货有文化!

前些日子小编被这样一句“诗”给刷屏了——上善若水煮肉片,心乱如麻婆豆腐。

此话一出,没想到评论直接炸出来一大票美食派诗人,大家纷纷跑出来献诗献句,以彰显我国诗词歌赋的强大力量,小编表示:果然吃货不可怕,就怕吃货有文化

▽▽▽

雕栏玉砌应犹在,

剁椒鱼头下酒菜。

问君能有几多愁,

正好半箱二锅头。

▽▽▽

枯藤老树昏鸦,

啤酒烧烤西瓜。

古道西风瘦马,

扇贝粉丝牛蛙。

▽▽▽

腰花豆皮猪红,多放葱,

无奈冬天易冷,还有风。

蛋煎饼,要薄脆,热烘烘。

自古会吃的人,最轻松。

看到吃货们如此有创造力,自认为非常有创意的美食小编也忍不住做诗一首,送给各位吃货。(别说话,夸我就好)

《咱们吃货有文化》

——诗魔.张小编

枯藤老树昏鸦,

小桥流人家。

吃货有文化可怕,

让诗圣诗仙都害怕。

除了这些现代美食派诗人喜欢“吃”与“作诗”结合之外,小编发现其实有一些真正的诗人对“吃”也是情有独钟的。

苏轼

苏轼,又称东坡居士,除了他家喻户晓的诗人身份之外,大家最熟悉的还有一个与他有关的食物——东坡肉。

甚至于苏轼曾经有过这样一段自述:

“余患赤目,或言不可食脍。余欲听之,而口不可,曰:我与子为口,彼与子为眼,彼何厚,我何薄?以彼患而废我食,不可。”

简单的翻译一下,大概意思就是:我眼睛生病了,大夫告诉我不能吃肉了。我的思想接受了,但身体很诚实。它告诉我,你的眼睛生病了关我嘴巴什么事,什么都不能阻碍嘴巴我吃吃吃!(小编看了自己正在写的稿,留下了两行清泪,跟苏轼先生你比起来,我这个美食小编真的自愧不如。)

苏轼先生甚至还为了东坡肉特意做了一首诗:

《猪肉颂》

净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火侯足时他自美。

黄州好猪肉,价贱如泥土。

贵者不肯吃,贫者不解煮,

早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

小编在这也把这道连苏轼都爱不释口的东坡肉的做法教给大家~

东坡肉

材料:猪五花肉,鸡骨,青菜

调料:花椒,料酒,白糖,葱段,姜,盐,油,高汤

做法:

1.洗净猪肉与鸡骨,并放入开水中焯一下后拿出,在 猪皮上抹上白糖,放入油锅中炸至金黄色捞出备用。

2.锅中垫上鸡骨,将猪肉皮朝下放入锅中,加高汤煮沸,加葱段,姜块,花椒,料酒,白糖小火慢炖,肉软烂前30分钟放入盐。

3.最后将肉捞出装盘,将汤汁大火收起汁淋在肉上即可。

陆游

如果说苏轼是一位无肉不欢的食肉派诗人的话,陆游绝对是位素食派诗人。

例如记录他会做饭菜的诗句就有“天上苏陀供,悬知未易同”意思说自己用葱油做成的面条是天上酥一样好吃。(看来陆游不仅是个吃货还是个自恋的吃货)

作为一个美食小编此时自然就该奉上这个可以跟天上美食相比的葱油面做法给大家啦~

葱油面

材料:面条

调料:葱花,食用油,酱油

做法:

1.把香葱切细放进碗里,加入生抽适量(可视个人情况加入辣椒等其他调味料)

2.准备一锅热水,煮沸面条

3.把煮熟的面条挑到碗里。然后把面拌均匀即可

杜甫

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