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这个周末格外暖 DIY奥尔良烤鸡翅

2018-01-08 11:39来源:网络整理

奥尔良烤翅估计提起来大家还流口水吧,小编每次到KFC是肯定要点奥尔良烤翅的,不辣很香,柔嫩而不腻,周末宅在家里的时候,是不是就想自己动手学做奥尔良烤翅呢?

奥尔良烤翅

    原料:鸡翅1千克,新奥尔良烤肉料70克,凉水70克,芝麻。

    做法:

    1.鸡翅洗净,在两面分别划两刀。

2.烤肉料和水一般是1:1。

3.烤肉料和水混合搅拌均匀。

4.将鸡翅倒入料汁中混合均匀,覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制12—24小时。期间翻动2—3次,使鸡翅更入味。

5.将腌制好的鸡翅摆放烤盘上(烤盘上可以垫锡纸)。烤箱预热,190度加热20分钟(期间取出刷一遍料汁)。

6.为了増香,我又撒一些芝麻,再烤5分钟。OK!可以享用了!

 ps:

1.最好不要增加水的添加比例,以免影响烤肉的口味质量。

2.鸡翅腌制的时间最好12小时以上,我腌制了24小时,还翻动2次,更入味。

3.烤盘上可以垫锡纸,免去洗盘子的麻烦。

4.烤箱的温度根据自家的调整哦。

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