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2017-12-14 17:29来源:网络整理

吃新奥尔良烤翅现场被“逮” 副市长放心肯德基整改结果   云南日报网

昨日,记者现场“逮”着正在品尝肯德基的昆明市副市长雷晓明,他当时正在肯德基樱花餐厅有滋有味地吃着新奥尔良烤翅。雷副市长告诉记者:“我不怕,我相信大企业。今天中午,我请你们吃鸡。”

非常巧合的是,中国百胜餐饮集团昆明肯德基有限公司也于昨日公开发表声明:经美国专家研究,曾含“苏丹红成分”的肯德基产品不会对消费者的健康造成任何影响。

副市长请吃新奥尔良烤翅

昨日中午,雷晓明副市长以一名普通消费者的身份,在肯德基樱花餐厅有滋有味地吃着新奥尔良烤翅。记者注意到,除新奥尔良烤翅外,雷副市长还购买了香辣鸡腿堡。一同在现场消费的,还有昆明市卫生、质监、商务等部门的工作人员。

雷副市长告诉记者:“今天我们出来检查工作,路过这里就进来了,快餐类很适合我们的工作节奏。我不怕,我相信大企业,而且我们喜欢吃自己喜欢的东西。”

雷副市长表示:“不害怕的原因除了信任大企业外,还因为‘苏丹红事件’发生后,各相关部门执法人员都已各司其职、展开调查,相关企业也非常配合,对发现的问题立即进行整改。从目前工商、质监、卫生等执法部门的检查情况来看,大面上已没再发现新的问题,只是有的小企业可能还在用以前购买的原料,我们也已加大了查处力度。”

雷晓明副市长还表示,希望媒体向广大食品生产、加工、销售从业人员提个建议、发个呼吁,“希望大家既尊重自己的职业和收入,也尊重每个人的生命,从关爱自己出发,做好食品生产加工销售工作,共同创造一个好的食品安全环境。”他说:“苏丹红事件考验了昆明市的食品从业人员,大家的素质不错,但还有待提高。保障食品安全,我们寄希望于全市食品行业和与食品相关行业的工作人员。”

肯德基含“红”不足危害健康   昨日,昆明肯德基有限公司总经理杨大勇发表公开声明:应肯德基和百胜餐饮集团的要求,美国内科医师协会会员、美国医学毒理学协会会员、科罗拉多大学医学院助教、美国医学毒理学协会医学毒理学网络杂志主编斯歌特·菲力浦博士,对在中国发生的肯德基“苏丹红事件”进行了评估:在研究了中国肯德基的辣腌泡粉调料中由供应商加入的苏丹红成分的浓度,并且参考了有关苏丹红对人体影响的科学文献后,菲力浦博士得出结论:根据可能摄入的微量程度和科学文献判断,曾经含苏丹红成分的肯德基产品不会对消费者的健康造成任何影响。

问题调料回收销毁

截至昨日,肯德基有关苏丹红的所有检测工作已全部完成,杨大勇总经理向记者证实:可以确认,所有问题调料,均来自宏芳香料(昆山)有限公司供应给中山基快富公司的两批辣椒粉。目前,政府有关部门正在追查宏芳公司的苏丹红来源以及相关产品的其他流向。

中国百胜集团也已经查清所有用于肯德基的问题调料的流向,并已将国内所有餐厅和配销中心的问题调料进行回收、集中保管,按照公司内部废弃物处理标准程序进行销毁。

肯德基200万建食品检测中心

记者昨日还了解到,鉴于这次“苏丹红事件”的教训,同时考虑到目前国内部分食品生产供应商遵纪守法、严把食品安全关,肯德基所属的中国百胜餐饮集团计划以不少于200万元的投资,成立一个现代化的食品安全检测研究中心,在对所有产品及使用原料进行安全抽检的同时,针对中国食品供应安全问题进行研究。杨大勇总经理表示:“这将是中国餐饮业史无前例的创举,甚至超过百胜在美国的安全检测设施标准。”

八种调料检测不含苏丹红

记者昨日获悉,昆明市卫生监督大队于3月21日和3月23日,在肯德基分别抽取的8种调料经检测有了结果:经云南省疾病预防控制中心检测,当日抽取的草莓酱、辣腌泡粉、肯德基ETC腌料、吮指原味鸡腌料、一步汁份、辣调料、蛋奶粉和肯德基新奥尔良腌料,均未检出苏丹红。      

本报记者  宋蕾/文 王宇衡/图(春城晚报)



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