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山药奥尔良鸡丁

2017-12-02 15:36来源:网络整理

山药奥尔良鸡丁 原标题:山药奥尔良鸡丁 主料:鸡胸脯肉200克 辅料:山药100克、红尖椒1个、尖椒1个 调料:食盐少许 山药奥尔良鸡丁的做法: 1.奥尔良烤翅料加入等重的水,搅拌均匀(奥尔良烤翅料

山药奥尔良鸡丁

山药奥尔良鸡丁

原标题:山药奥尔良鸡丁

主料:鸡胸脯肉200克

辅料:山药100克、红尖椒1个、尖椒1个

调料:食盐少许

山药奥尔良鸡丁的做法:

1.奥尔良烤翅料加入等重的水,搅拌均匀(奥尔良烤翅料的用量视鸡肉的重量而定,比例为:1000g鸡肉用70g奥尔良烤翅料)

2.鸡肉用刀背拍几下,切小丁

3.将调好的料汁倒入鸡丁

4.戴上一次性手套,用手充分抓匀,腌制3小时以上

5.青红尖椒洗净、切丝

6.山药去皮,切小块

7.鸡丁和山药放入微波可用容器,搅拌均匀,微波高火加热3分钟

8.取出充分翻拌,加入青红椒,撒少许盐,再次搅拌均匀,继续高火加热3分钟即可

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